Asociación

La Asociación Culinaria de México A.C. Capitulo D.F. es la asociación que representa a México oficialmente ante la WACS (World Association of Chefs Societies) y La Academia Nationale de Cuisine de Francia, bajo la Presidencia en este Capitulo del Chef Mauricio G. Rocha Soto

Todos los dias se da capacitación al gremio a traves de cursos y seminarios.Hoy cuentan los profecionales con la gran oportunidad de obtener un documento que avale la experiencia adquirida a través de los años. Mismo que estan regidos bajo los estandares de formulacion de conocimientos de gastronomía universal calificados estos por la academie Nationale de Cuisine, asi como bajo los requisitos de la WACS.

Nos encargamos de Preparar cursos, seminarios y conferencia con la finalidad de mantener en constante preparación formativa a nuestros miembros.

Las certificaciones y constancias son regidas bajo los estándares de La Academie Nationale de Cuisine en Francia

Para mas información de click en el siguiente lynk:  Asociación Culinaria de México A.C. Capítulo D.F.