Cursos

La Asociación ha organizado diversos cursos para los profesionales de la gastronomía:

MÉTODOS DE COCCIÓN                                                                   15 a 17 de agosto 2011

DEGUSTACIÓN DE HIERBAS Y ESPECIAS, SALSAS

BÁSICAS, CORTES DE VERDURA Y PAPAS                                   18 a 20 septiembre 2011

MENÚ CLÁSICO                                                        31 de octubre a 2 de noviembre de 2011

PASTELERÍA BÁSICA                                                      16 de enero a 8 de febrero de 2012

PASTELERÍA INTERMEDIA                                                  16 de abril a 3 de mayo de 2012

COSTOS                                                                            25 de junio a 10 de julio de 2012